| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 品牌：庚新 |
| 杀菌设备类型：釜式 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号：5010L-1500L |
| 规格：可定制 |
罐装啤酒低温灭菌锅龙虾尾高温杀菌锅麻辣海螺肉杀菌釜
杀菌锅是为了延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的细菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理，农副产品深加工的生产等。
杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。接下来为大家介绍杀菌锅使用前的检查事项。
1.接通配电盘开关，确认电压在380V正负***之十范围内。如果开关无法接通请检查供电电压，如果无法击活，请检查报警提示并排除故障。
2.打开与控制盘有关的压缩空气截止阀并使得压力保持在7-9bar。
3.检查杀菌锅水路运行是否良好，管路打开截止阀是否向杀菌锅提供水。
可适用产品：
咸鸭蛋，玉米，鸡爪，肠，牛肉，酱料，小黄鱼，板栗，口罩，辣椒酱，水果罐头，马口铁鱼罐头，精酿啤酒，八宝粥，燕窝，豆制品等等
包装产品不限：真空袋包装，马口铁包装，杯子包装，瓶子包装等等各式包装均可杀菌
